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什么是益生菌?

發表時間:2019-04-30 00:00

什么是益生菌(Probiotics)?

1989年Fuller覺得是: 可以推動腸內有益菌生物的多樣性,對寄主起著有利功效的活的微生物菌種中藥制劑能夠稱益生菌。1994年在法國舉辦的大會上對益生菌的界定作了改動:覺得益生菌是含活菌和/或死菌包含其構成和物品的病菌產品,經口或別的粘膜方式資金投入,目地是改進粘膜表面微生物菌種或酶的均衡或是刺激性非特異或者非特異性免疫體制的。

一個滿意的益生菌務必具有下面好多個標準:     

(1)來自正常人腸內,生物學上的地方十分確立,沒有受到一切遺傳工程的裝飾的純天然菌種。    (2) 可抗胃液及腸胃消化酶的功效,好好活著進到人體消化系統的下邊。     

(3) 有黏附在腸道上皮細胞及表面粘膜上的工作能力。   

(4) 能在一定時間定殖在人體腸內并在終止食用后能很自然地從人體內消退。   

(5) 能代謝造成有可選擇性地抑菌化學物質,但本身沒有奶藥效遺傳基因。   

(6) 推動人體健康地生理作用被人體及臨床試驗嚴苛認證過(Placebo-controlled,Double blind法)。     

(7) 安全系數被嚴苛認證過。     

(8) 合適商品生產,在商品生產商品流通全過程種維持生存及平穩,口味能被一般顧客接納。

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