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2021-11-19
2021-05-24
2021-06-01
高直鏈玉米粉
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產品詳情
Product details

KHF-71食品級玉米粉

高直鏈玉米:玉米籽粒中直鏈淀粉含量在50%以上的玉米類型叫高直鏈淀粉玉米。
高直鏈玉米粉:是指以高直鏈玉米為原料生產的玉米粉,不僅含有直鏈淀粉,而且保留了蛋白質成分,更有營養,非轉基因。
產品特性
1.獨特的慢消化特性,不產生胰島素抗性
2.玉米粉的黃色,加熱后有典型的玉米風味
3.熱水沖泡,可增加產品的稠厚度
4.爽滑細膩,富含膳食纖維
5.含有豐富的蛋白質
6.淀粉糊化溫度較高,耐高溫
KHF-71Y高直鏈玉米粉
是預糊化KHF-71玉米粉,經過特殊的物理加工工藝,使其具有部分溶解和分散于水中的特性,更適合用于固體飲料和流食,不僅含有直鏈淀粉,而且保留了蛋白質成分,更有營養,非轉基因。
產品特性
1.獨特的慢消化特性,不產生胰島素抗性
2.玉米粉的黃色,具有典型的玉米風味
3.部分溶于水,可直接做成固體飲料
4.爽滑細膩,富含膳食纖維
5.含有豐富的蛋白質
一、 定義和規格
高直鏈玉米:玉米籽粒中直鏈淀粉含量在50%以上的玉米類型叫高直鏈淀粉玉米。
高直鏈玉米粉:是指以高直鏈玉米為原料生產的玉米粉,不僅含有直鏈淀粉,而且保留了蛋白質成分,更有營養。


規格

型號

是否糊化

是否轉基因

食品級

KHF-71

KHF-71Y



二 產品特性
1.不容易被人體消化吸收,不產生胰島素抗性
2.富含膳食纖維
3.含有豐富的蛋白質
4.爽滑細膩,具有抗潤脹性,不易溶于水
5.糊化溫度較高,耐高溫
三 應用價值
1.醫療保健
直鏈淀粉不產生胰島素抗性,高直鏈淀粉食品是糖尿病人的理想食品,也非常適合制作低脂肪、低熱量食品。而高直鏈玉米粉,可以用在需要蛋白質的產品中,配方更為簡單,操作更加便利。
2.食品工業
其獨特的營養特性和加工性能,非常適合在低GI食品、減肥產品、米面制品、烘焙、固體飲料、膨化食品等產品中使用。




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