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科漢森益生菌功能研究文獻,動物雙歧桿菌BB-12,嗜酸乳桿菌LA-5

發表時間:2021-02-03 14:11作者:科.漢森益生菌


文獻編號:

90


健康性作用于:



腹瀉/便秘/腸道健康

科·漢森益生菌株:

雙歧桿菌 BB-12
嗜酸乳桿菌LA-5


試驗設計:


第二部分:在回腸造口術及糞便勻漿中研究嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌在體外對結腸發酵的影響。


用量:


5000億菌落形成單位


總菌落形成單位/天:


不適用


報告結果及結論:



從試驗結果看來,這些微生物并沒有改變結腸發酵的方式。

日期:

1994年


研究單位:


Copenhagen大學,丹麥


資料來源:


Hove, H.,Nordgaard-Andersen, I.,Mortensen, P.B.。乳酸菌對腸道乳酸和短鏈脂肪酸的產生,以及乳糖的吸收的影響。1994年。 Am. J. Clin. Nutr.(美國臨床營養雜志), 59:74-79.









文獻編號:

91


健康性作用于:



癌癥

免疫力


科·漢森益生菌株:

嗜酸乳桿菌LA-5

雙歧桿菌 BB-12


試驗設計:


一項隨機、雙盲及以安慰劑為對照的研究對預防30名因治療中性粒細胞減少性急性白血病而接受細胞殺傷性化療的患者發生感染進行了試驗觀察。從患者開始化療之日起開始給予益生菌,總療程為30天。


用量:


2 粒膠囊(40億菌落形成單位/粒膠囊) 每日3次.


總菌落形成單位/天:


240億


報告結果及結論:



服用益生菌后病人出現發熱的天數由第8天顯著推遲到了第12天(P=0.033)。益生菌組中發生腹瀉的病人略多,但與安慰劑組相比,未達到統計學顯著水平。益生菌組病人血清白蛋白濃度的下降幅度也相對較小(P=0.056),采用這個指標可以大致評價身體癥狀的嚴重程度。從病人血中未培養出乳桿菌,這說明益生菌沒有導致敗血癥的危險性。


日期:


1992年


研究單位:


Marselisborg醫院,丹麥


資料來源:


Ellegaard, J.,Peterslund, N.A.,Black, F.T??诜闂U菌對中性粒細胞減少患者的感染預防作用。1992年。1992年6月21-24日期間在第七次免疫缺陷患者感染問題國際討論會上的發言,Boulder, CO。








文獻編號:


92


健康性作用于:



抗生素副作用

科·漢森益生菌株:

嗜酸乳桿菌LA-5

雙歧桿菌 BB-12


試驗設計:


在一項雙盲、安慰劑對照研究中, 20名健康受試者服用500毫克的抗生素阿莫西林,外加益生菌或安慰劑膠囊,療程7天。然后另外再服用益生菌或安慰劑膠囊14天。最后評估益生菌對腸道內微生物菌群的影響。


用量:


每日1 粒膠囊 (40億菌落形成單位/粒膠囊)。


總菌落形成單位/天:


40億


報告結果及結論:



與服用安慰劑的受試者相比,服用益生菌的受試者腸道微生物重新定居的速度稍快。服用益生菌組的受試者中只有1人出現了副作用(腹瀉),而安慰劑組則有3人出現了與抗生素相關的副作用(分別是身體不適、念珠菌性陰道炎,和腹瀉)。因此,在服用抗生素過程中和服藥之后,應用產乳酸桿菌也許可以有助于腸道微生物區系的重建。


日期:


1991年


研究單位:


Huddinge大學,Karolinska研究所,Stockholm, 瑞典


資料來源:


Black, F.T.,Einarsson, K.,Lidbeck, A.,Orrhage, K.,Nord, C.E。乳酸生產菌在阿莫西林治療過程中對人類腸道微生物區系的作用。1991年。 Scand. J. Infect. Dis., 23: 247-254.








文獻編號:


103


健康性作用于:



(綜述文章)

穩定性 / 應用時的存活性


科·漢森益生菌株:


嗜酸乳桿菌LA-5

雙歧桿菌 BB-12


試驗設計:


本文回顧了各種研究中所提到的雙歧桿菌和其他益生菌株對人類健康的益處,以及它們在奶制品中應用。


用量:


多種劑量。


總菌落形成單位/天:


多種日攝入量。


報告結果及結論:



雙歧桿菌和其它一些有益的微生物作為發酵奶制品的食品添加劑的潛力是很大的。研究表明,在一些病例中雙歧桿菌具有控制腸道感染,降低血清膽固醇水平和改善嬰兒食品配方,以及令奶制品更有營養和更易于那些對乳糖耐受性差者消化的作用。但是,為了確保這些微生物能被成功地使用,還需要確定長期儲存對雙歧桿菌在發酵奶制品中的活性的影響。此外,一種易于傳代和儲存的雙歧桿菌是我們所需要的。


日期:


1990年


研究單位:


Ohio State大學, Columbus, OH


資料來源:


Laroia, S.,Martin, J.H.發酵奶制品中加入雙歧桿菌作為食品添加劑的可能性-綜述。 1990年. Cultured Dairy Products Journal(發酵奶制品雜志), 十一月: 18-22.








文獻編號:


123


健康性作用于:



癌癥。

科·漢森益生菌株:

嗜酸乳桿菌LA-5

雙歧桿菌 BB-12


試驗設計:


將7個熱殺死的乳酸菌菌株以腹腔內注射或病灶內注射的方式注入已誘導出腫瘤的小鼠體內。通過測量小鼠的體重降低情況和記錄小鼠的平均存活天數,或者測量21天后腫瘤重量的減輕幅度來衡量抗腫瘤效果。


用量:


100微克凍干細菌/小鼠。


總菌落形成單位/天:


不適用


報告結果及結論:



小鼠的體重改變和平均存活天數顯示,在7個試驗菌株中,LA-5是3個抗腫瘤效應最強的菌株之一。


日期:


1991年


研究單位:


Hankuk Yakult研究所,韓國


資料來源:


Kim, H.-Y,Bae, H.-S. Baek, Y.-J。 乳酸菌對惡性肉瘤180和小鼠Lewis肺癌的體內抗腫瘤效應。1991年。Journal of Korean Cancer(韓國癌癥雜志)。 23: 188-195.









文獻編號:


126


健康性作用于:



穩定性 / 應用時的存活性

科·漢森益生菌株:

嗜酸乳桿菌LA-5

雙歧桿菌 BB-12


試驗設計:


益生菌冰淇淋是通過將標準的冰淇淋與LA-5和BB-12一起混合發酵再冰凍而制成的。-29°C下冷凍保存17周的時間里監測益生菌的活力和?-乳糖苷酶的活性。


用量:


4億菌落形成單位/毫升冰淇淋。


總菌落形成單位/天:


不適用


報告結果及結論:



17周后,LA-5的活力由1.5億菌落形成單位/毫升下降到了400萬菌落形成單位/毫升,而BB-12的活力則由2.5億菌落形成單位/毫升下降到了1億菌落形成單位/毫升。?-乳糖苷酶的活性從1800單位/毫升降至1300單位/毫升。益生菌冰淇淋是將有益的微生物(如嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌)送達消費者的一種很合適的載體。這些益生菌可在冰淇淋混合物中生長至很高的數量,且在冷凍儲存的條件下仍保持著活力。


日期 :


1992年


研究單位:


Utah State大學,Lagan,UT


資料來源:


Hekmat, S.,McMahon, D.J。用作益生菌食品,嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌在冰淇淋中的存活情況。1992年。Journal of Dairy Science(奶制品科學雜志), 75: 1415-1422.









文獻編號:


148


健康性作用于:



附著/存活于消化道

科·漢森益生菌株:

嗜酸乳桿菌LA-5

雙歧桿菌 BB-12


試驗設計:


在體外試驗中研究LA-5 和BB-12耐酸性和耐膽汁性。檢測益生菌在pH 1、 2、 3、和4下培養1和2小時以及膽汁濃度高達2%的培養基中的存活情況。


用量:


耐酸性:440-1100萬菌落形成單位/毫升;耐膽汁性: 4.4 –11億菌落形成單位/毫升。


總菌落形成單位/天:


不適用


報告結果及結論:



LA-5可以耐受pH值為3的培養環境,在此環境中暴露2小時后其平均活性仍有680萬菌落形成單位/毫升。BB-12可以耐受pH值為2的培養環境,在此環境中暴露2小時后其平均活性仍有750萬菌落形成單位/毫升。兩個菌株都可以耐受膽汁濃度為2%的培養基,暴露在2% 的牛膽溶液中,其濃度可超過13億菌落形成單位/毫升。


日期:


1992年


研究單位:


科·漢森公司, 德國。


資料來源:


Hoier, E.,Hier, E. 嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌對酸和膽汁的耐受性。1992年。 Lebensmittelindustrie und Milchwirtschaft, 26: 769-772.








文獻編號:


199


健康性作用于:



膽固醇。

科·漢森益生菌株:

嗜酸乳桿菌LA-5

雙歧桿菌 BB-12


試驗設計:


在體外試驗中,研究了6個益生菌菌株在與膽固醇吸收相關的膽鹽解聚中的作用。


用量:


不適用


總菌落形成單位/天:


不適用


報告結果及結論:



LA-5和 BB-12對膽固醇和膽鹽的沉淀作用顯著,并且可以使膽鹽完全解聚。從培養基中去除的膽固醇并不是由菌株攝取造成的,而是由細菌的膽鹽解聚作用所致。


日期:


1993年


研究單位:


荷蘭奶制品研究所,荷蘭。


資料來源:


Klaver, F.,Van der Meer, R。曾經認為的乳桿菌和兩歧雙歧桿菌對膽固醇的吸收作用是緣于他們的膽鹽解聚活性。1993年。Appl. and Environ Microb. 59 (4): 1120-1124.








文獻編號:


201


健康性作用于:



(綜述文章)

科·漢森益生菌株:

嗜酸乳桿菌LA-5

雙歧桿菌 BB-12


試驗設計:


回顧各種研究中所報道的含有特定的腸道細菌(益生菌)的發酵牛奶可能具有的有益作用。討論了源自健康人類的腸道內的特殊微生物的選擇標準。


用量:



多種劑量。

總菌落形成單位/天:

多種日攝入量。


報告結果及結論:



許多用于制造發酵牛奶產品的促進發酵的細菌可以產生直接或間接地與健康方面有關的物質。乳糖消化不良可以為促發酵乳酸菌和腸道細菌產生的AY-乳糖苷酶所緩解。研究表明,促發酵細菌和腸道細菌都可以減少腸道內致病菌的數目。一些嗜酸乳桿菌菌株甚至還可以對豬的血清膽固醇水平產生正面的影響。體內試驗顯示,益生菌還能夠抑制某些特別的經誘導產生的腫瘤的生長。此外,特別的腸道微生物還可以激活機體的免疫系統。


日期:


1989年


研究單位:


Melkunie Holland,荷蘭。


資料來源:


Driessen, F.M., de Boer, R。 用特定的腸道細菌發酵牛奶:新產品的保健趨勢。1989年。Netherlands Milk Dairy Journal(荷蘭奶制品雜志), 43: 367-382.








文獻編號:


250


健康性作用于:



腹瀉/便秘/腸道健康

科·漢森益生菌株:

嗜酸乳桿菌LA-5

雙歧桿菌 BB-12


試驗設計:


一項雙盲試驗中納入了24名部分或完全不能移動的住家護理的具有多種腸道功能問題的病人。所有病人均予服用安慰劑或益生菌,療程為4周。療效觀察工作由護理人員完成。


用量:


每日3 粒膠囊 (40億菌落形成單位/粒膠囊)。


總菌落形成單位/天:


120億


報告結果及結論:



在服用益生菌的病人組中,有56%的人的腸道功能得到了改善,而安慰劑組中,僅10%的人出現了腸道功能的好轉(P=0.019)。這些改善包括了對腹瀉和嚴重便秘的影響作用。


日期:


1989年


研究單位:


Oslo,挪威。


資料來源:


Sagen, O.B.。通過給予乳酸菌治療腸道功能紊亂。1989年。內部報告。










文獻編號:


308


健康性作用于:




附著/存活于消化道
腹瀉/便秘/腸道健康

科·漢森益生菌株:

嗜酸乳桿菌LA-5

雙歧桿菌 BB-12


試驗設計:


讓4個健康的成年人每餐服用益生菌膠囊(含有耐酸基質)一顆,共一周。在此服藥周之前、之中和之后分別收集受試者的大便樣本。在服藥前和服藥中定時采集受試者的十二指腸樣本。


用量:

1 粒膠囊 (40億菌落形成單位/粒膠囊),每日3次。


總菌落形成單位/天:


120億


報告結果及結論:



服用膠囊后,兩種菌株均在十二指腸內被發現,這說明這兩種菌株可以通過胃中的酸性環境而存活。BB-12在體內小腸前段中保持的能力顯得比LA-5更強。在用藥過程中,雙歧桿菌在糞便中的數目有顯著增加(P<0.01),提示其可在腸道中附著和繁殖。


日期:


1988年


研究單位:


Marselisborg醫院,丹麥。


資料來源:


Black, F.T.,Laulund, S.經口吞入的膠囊裝的嗜酸乳桿菌和兩歧雙歧桿菌在十二指腸液和糞便中存留情況的研究。1988年。 科.漢森公司內部報告。








文獻編號:


315


健康性作用于:






附著/存活于消化道
乳糖不耐癥
來源/分類
穩定性 / 應用時存活

科·漢森益生菌株:

嗜酸乳桿菌LA-5

雙歧桿菌 BB-12


試驗設計:


在體外研究中,研究者分析了17個菌株的特征、凍結濃縮物中的穩定性、對膽汁的耐受性和乳糖酶活性。


用量:


不適用


總菌落形成單位/天:


不適用


報告結果及結論:



確認LA-5為嗜酸乳桿菌,BB-12是一種動物雙歧桿菌。在冷凍保存(-20°C) 的條件下,濃縮的LA-5可以保持6周的穩定,僅有輕度的活性損失。BB-12和LA-5有著很好的膽汁耐受性,能夠在膽汁濃度為3%的培養環境中生長。兩種菌株均表現出了中等的乳糖酶活性。


日期:


1996年


研究單位:


北卡羅來那州立大學,拉雷市,北卡羅來那州。


資料來源:


Sanders, M.E.,Walker, D.,Walker, K.,Aoyama, K.,Klaenhammer, T.。 Performance of commercial cultures in fluid milk applications. (商品培養甲菌在液態牛奶中應用的表現。)1996年. Journal of Dairy Science(奶制品科學雜志), 79: 943-955.








文獻編號:


361


健康性作用于:



免疫力

科·漢森益生菌株:

嗜酸乳桿菌LA-5

雙歧桿菌 BB-12


試驗設計:


評價攝入酸奶對條件機體免疫力的調控的潛力,及其對小鼠全身和粘膜部位的細胞素基本基因表達的影響。給治療組的小鼠分別喂食未經加熱和經過加熱的酸奶,總療程為2和4周,對照組小鼠則喂食脫脂奶粉。


用量:


每日的隨意飲食中含有50%的酸奶(> 100萬 菌落形成單位/克)。


總菌落形成單位/天:


隨攝入量而變化。


報告結果及結論:



在我們之前的其他研究結果顯示酸奶和乳酸菌能夠刺激細胞素的產生,該細胞素是人體的外周血淋巴細胞產生的。與此相反,我們的試驗卻發現攝入的酸奶對細胞素的表達沒有影響,或者事實上卻抑制其表達。經過加熱處理及未經加熱處理的酸奶的作用是相近的。


日期:


1999年


研究單位:


密歇根州立大學,East Lansing,美國密歇根州。


資料來源:


Ha, C.,Lee, J.,Zhou, H.,Ustunol, Z., Pestka, J.。攝入酸奶對小鼠粘膜和全身細胞因子表達的影響。1999年. Journal of Food Protection(食品保護雜志), 62 (2): 181-188.








文獻編號:


362


健康性作用于:



穩定性/應用時的存活性

科·漢森益生菌株:

嗜酸乳桿菌LA-5

雙歧桿菌 BB-12

試驗設計:


本試驗研究了半胱氨酸、乳清粉、乳清蛋白濃縮物、酸性酪蛋白水解物、或胰蛋白胨對酸奶中的LA-5、BB-12和嗜熱鏈球菌的活力的影響。在24小時的發酵過程中和35天的酸奶冷凍過程中,都分別監測了pH值、可滴定酸度、氧化還原電勢、和細菌的活性。


用量:


不適用


總菌落形成單位/天:



不適用

報告結果及結論:


在加入半胱氨酸后,LA-5的活力有所增加,而嗜熱鏈球菌則受到負面的影響。在冷凍保存的35天里所有的酸奶中的總LA-5的水平保持在大于1億菌落形成單位/克以上。酸奶中添加半胱氨酸、乳清蛋白濃縮物、酸性酪蛋白水解產物、或胰蛋白胨BB-12的活性可以增加超過3個對數數量級。以肽或氨基酸形式存在的氮源與BB-12的活性的增高相關。嗜熱鏈球菌的細胞形態受半胱氨酸濃度的升高的影響。


日期:


1998年


研究單位:


維多利亞技術大學,維多利亞, 澳大利亞


資料來源:


Dave, R.,Shah, N.。 補充養分對酸奶中的益生菌活性的影響。1998年。Journal of Dairy Science(奶制品科學雜志), 81: 2804-2816.








文獻編號:


364


健康性作用于:



穩定性/應用時的存活性

科·漢森益生菌株:

嗜酸乳桿菌LA-5

雙歧桿菌 BB-12


試驗設計:


制備兩批酸奶產品,一批由LA-5、BB-12和嗜熱鏈球菌發酵而成,另一批則在上述三種菌的基礎上再加上保加利亞乳酸桿菌后聯合發酵而成。將制得的酸奶在冰箱內冷凍保存2個月,或者凍干后保存在室溫下2.5個月。估測LA-5和BB-12在發酵和保存中,以及在凍干酸奶粉中的存活情況。


用量:


不適用


總菌落形成單位/天:


不適用


報告結果及結論:



發酵后,兩批酸奶中LA-5和BB-12的最初數量均為大于100萬菌落形成單位/毫升。在冰箱內分別冰凍保存36天和26天后,LA-5在ABS和傳統酸奶中的存活量都還十分充足(> 100萬菌落形成單位/毫升)。在冰箱內分別冰凍保存20天和13天后,BB-12在ABS和傳統酸奶中的存活量也還是充足的(> 100萬菌落形成單位/毫升)。這些結果確認了作為LA-5和BB-12載體的酸奶的穩定性。在凍干酸奶中保存27天后存活的菌株數目就不夠多了,這一情況在一定程度上可能與凍干的相關參數有關。


日期:


1995年


研究單位:


西悉尼大學,澳大利亞。


資料來源:


Rybka, S.,Kailasapathy,   K.。 培養細菌在新鮮和凍干AB酸奶中的存活情況。1995年。The Australian Journal of Dairy Technology(澳大利亞奶制品技術雜志), 50: 51-57.








文獻編號:


365


健康性作用于:



穩定性/應用時的存活性

科·漢森益生菌株:

嗜酸乳桿菌LA-5

雙歧桿菌 BB-12


試驗設計:


加有4種不同濃度的抗壞血酸的酸奶在發酵和貯存中其LA-5和BB-12的活性。


用量:


不適用


總菌落形成單位/天:


不適用


報告結果及結論:




加入抗壞血酸(維生素C)可以提高酸奶貯存時的LA-5的活性,但是對BB-12的活性卻沒有影響。

日期:

1997年


研究單位:


維多利亞技術大學,墨爾本,澳大利亞。


資料來源:


Dave, R.,Shah, N.。氧清除劑抗壞血酸(維生素C)對提高由商業促發酵培養菌途徑制成的酸奶中益生菌活性的有效性。1997年。 International Dairy Journal(國際奶制品雜志), 7: 435-443.








文獻編號:


380


健康性作用于:



(綜述文章)
腹瀉/便秘/腸道健康
免疫力


科·漢森益生菌株:


嗜酸乳桿菌LA-5

雙歧桿菌 BB-12


試驗設計:


BB-12和LA-5與其他特征充分確定了的益生菌菌株的比較。


用量:


隨試驗研究而變化。


總菌落形成單位/天:


隨試驗研究而變化。


報告結果及結論:



本文獻報告了BB-12和LA-5對旅行者腹瀉的作用,BB-12的治療輪狀病毒相關性腹瀉的作用,以及BB-12的調節機體的免疫機能的特性,其中包括增強細胞吞噬作用及其輔助活性等。文章還討論了附著作用作為這些效用的作用機制的一部分的可能。


日期:


1999年


研究單位:


University of Furku,芬蘭。


資料來源:


Ouwehand, A.C.,Kirjavainen, P.V.,Shortt, C.,Salminen, S. 。益生菌:作用機制和已確定的效應。1999年。International Dairy Journal(國際奶制品雜志), 9: 43-52.








文獻編號:


383


健康性作用于:



附著/存活于消化道
腹瀉/便秘/腸道健康


科·漢森益生菌株:


嗜酸乳桿菌LA-5

雙歧桿菌 BB-12


試驗設計:


研究者對16名因患潰瘍性結腸炎而接受促恢復性直腸肛門切除術的患者進行了一項雙盲試驗。研究者讓8名患者每日喝一次含有LA-5和BB-12(Cultura)的發酵奶制品500毫升,并以這8人為治療組,讓另外8個病人每日喝一次經過熱處理的Cultura500毫升,并作為對照組,持續時間為一個星期。同時評估患者的排便頻率、糞便培養、以及6種不同的微生物菌群相關的特征(MACs)。


用量:


500毫升發酵牛奶(>1億菌落形成單位/毫升)或經加熱處理的發酵牛奶(<1萬 菌落形成單位/毫升),每日一次


總菌落形成單位/天:


>500億 菌落形成單位 或 <500萬菌落形成單位 (經加熱處理)


報告結果及結論:



治療組每日排便頻率由原來的5.8次降至2.8次(P<0.05)。在治療干預過程中,LA-5和BB-12的數目有顯著增加的趨勢(分別是P<0.004, P<0.003)。停止喝發酵牛奶后1個星期,LA-5的數目仍保持在較高的水平。在治療組中,患者糞便中胰蛋白酶的活性在治療期間有明顯升高,其變化與對照組相比有顯著性差異(P<0.004)。試驗中沒有觀察到此發酵牛奶對6種MAC的重要影響。攝入經加熱處理的奶制品沒有對上述所有參數發生任何顯著的影響。


日期:


1999年


研究單位:


Rikshospitalet大學醫院,Oslo,挪威。Karolinska研究院,Stockholm,瑞典。


資料來源:


Laake, K.O., Bjorneklett, A., Bakka, A., Midtvedt, T., Norin, K.E., Eide, T.J., Jacobsen M.B., Lingaas, E., Axelsen, A.K., Lotveit, T., Vatn, M.H.。發酵牛奶對回腸-囊袋-肛門吻合術后病人之臨床狀況、糞便細菌計數和生化指標的影響。 1999年. Microbial Ecology in Health and Disease(健康和疾病的微生物生態學), 11: 211-217.










文獻編號:


386


健康性作用于:



附著/存活于消化道

科·漢森益生菌株:

嗜酸乳桿菌LA-5

雙歧桿菌 BB-12


試驗設計:


在一項體外試驗中,研究者對包括LA-5和BB-12在內的9個益生菌株進行了評估。研究者研究了經放射標記的菌株對經固定處理后的粘膜的附著作用,該粘膜是從健康成人的糞便樣品中所制得的。同時,研究者還研究了不同的滅活方法對菌株附著作用的影響,這包括加熱(80°C和100°C下加熱10分鐘)、伽馬射線輻射和紫外線照射。


用量:


不適用


總菌落形成單位/天:


不適用


報告結果及結論:



BB-12是那些在活的狀態下能夠較好地粘附在粘膜上的5個菌株之一。加熱或伽馬射線輻射的滅活方法降低了所有菌株的附著能力。但是,在80°C下加熱菌株卻可以增強BB-12和費氏丙酸桿菌的粘附作用(P<0.05)。試驗觀察到紫外線照射滅活后,被測菌株的附著能力消失,因此認為這種滅活方法是研究已無活性的益生菌和制備對照產品的最佳方法。


日期:


2000年


研究單位:


Turku大學和Turku大學中心醫院,Turku,芬蘭。


資料來源:


Ouwehand, A.C.,Tolkko, S.,Kulmala, J.,Salminen, S.,Salminen, E.。 失活益生菌菌株對腸道粘膜的附著作用。2000年。 Letters in Applied Microbiology(應用微生物學通信), 31: 82-86.








文獻編號:


387


健康性作用于:



附著/存活于消化道

科·漢森益生菌株:

嗜酸乳桿菌LA-5

雙歧桿菌 BB-12


試驗設計:


本試驗研究了BB-12及其他一些菌株(乳酸桿菌GG,嗜酸乳桿菌LA-5,約式乳桿菌La1 和德氏乳桿菌保加利亞亞種等)在體外對人類回腸造口處腸粘膜糖蛋白的粘附情況。在此,可將回腸造口處腸粘膜糖蛋白視為小腸粘膜非模型。


用量:


不適用


總菌落形成單位/天:


不適用


報告結果及結論:



所有被檢測的菌株都可以很好地附著在被固定的因回腸造口而獲得腸粘膜糖蛋白上。與乳酸桿菌GG或德氏乳桿菌保加利亞亞種等在一起,BB-12的附著性為原來的2倍多。但是,前兩種菌株的附著能力卻不受BB-12的影響。把BB-12和其他的乳酸桿菌結合在一起也沒有顯著改變兩者中任何一個菌株的附著力。試驗發現BB-12與被試乳酸桿菌之間僅有微弱的聚集性。


日期:


2000年


研究單位:


Turku大學和Turku大學中心醫院,芬蘭。


資料來源:


Ouwehand, A.C.,Isolauri, E.,Kirjavainen, P.V.,Tolkko, S., Salminen, S.J.。 在乳酸桿菌GG和德氏乳桿菌保加利亞亞種存在的情況下,乳雙歧桿菌 BB12對粘膜的結合力得到增強。 2000年。 Letters in Applied Microbiology(應用微生物學通信), 30: 10-13.










文獻編號:


389


健康性作用于:




免疫力
穩定性/應用時的存活性

科·漢森益生菌株:

嗜酸乳桿菌LA-5

雙歧桿菌 BB-12


試驗設計:


用含傳統耐酸菌種或添加有嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌 BB-12 和嬰兒雙歧桿菌作為促發酵菌發酵制成的酸奶喂養小鼠3周。在研究期間,以口服方式給小鼠喂食10微克霍亂毒素兩次,使之免疫。在試驗的第0天和第21天采集小鼠的血液,同時每周收集小鼠的糞便顆粒。


用量:


>100萬菌落形成單位/克乳酸


總菌落形成單位/天:


不適用


報告結果及結論:



在所有酸奶中的益生菌活性均保持在較高的水平并且在使用商業促發酵培養菌的正常范圍之內。與對照酸奶喂養的小鼠相比,由LA-5和BB-12發酵制成的酸奶(PY-3 Redi-Set酸奶)可以誘導更高的對霍亂毒素的粘膜性和全身性IgA反應。這一現象可能與這組小鼠腸道粘膜的免疫系統受到的刺激增強了有關。但是,作用機制目前尚不清楚。


日期:


1999年


研究單位:



密歇根州立大學,East Lansing,NI, 美國。

資料來源:

Tejada-Simon, M.V.,Lee, J.H.,Ustunol, Z.,Pestka, J.J。攝入含有嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌的酸奶增強小鼠對霍亂毒素的免疫球蛋白A反應。1999年。Journal of Dairy Science(奶制品科學雜志), 82: 649-660.








文獻編號:


399


健康性作用于:



附著/存活于消化道
腹瀉/便秘/腸道健康


科·漢森益生菌株:


雙歧桿菌 BB-12
嗜酸乳桿菌 LA-5


試驗設計:


本研究用體外試驗的方法測定在嬰兒發生輪狀病毒腹瀉過程中和恢復之后,以及健康嬰兒糞便中粘蛋白的濃度和五種特異性益生菌(包括BB-12和LA-5及它們的組合)對腸道粘膜的附著作用。試驗中所用的粘膜分別取自20名發生輪狀病毒性腹瀉過程中和腹瀉之后的嬰兒的糞便樣品,以及10名年齡相當的健康兒童的糞便樣品。


用量:


不適用.


總菌落形成單位/天:


不適用.


報告結果及結論:



在發生輪狀病毒腹瀉過程中和腹瀉恢復之后,患兒糞便中的平均粘蛋白濃度分別是15.2毫克/克和14.1毫克/克,這些與健康兒童的14.9 毫克/克相當。在健康兒童中,益生菌的附著率從1到34%不等,其中BB-12和LA-5的附著率分別是31%和4%。益生菌特有的附著形式并沒有受到輪狀病毒性腹瀉的影響。在鼠李糖乳酸菌GG存在的情況下,健康兒童的BB-12附著率從31%增加到了39%(P=0.018),而在處于腹瀉發病過程中的兒童中,附著率從26%提高到44%(P=0.001)。因此,從試驗結果看來,適當的益生菌組合似乎可以增加其附著力,并且也有可能提高免疫應答,因而也可能會有利于治療和預防輪狀病毒性腹瀉。


日期:


2001年


研究單位:


Satakunta中心醫院,Pori
,芬蘭。


資料來源:


Juntunen, M.,Kirjavainen, P.V.,Ouwehand, A.C.,Salminen, S.J.,Isolauri, E。益生菌在健康嬰兒和受輪狀病毒病毒感染的人類腸道粘膜上的粘附情況。 2001年。Clinical and Diagnostic Laboratory Immunology(臨床和診斷實驗性免疫學) 8: 293-296.





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